{"product_id":"teichners-beste-weizenmehl-type-00-10x1kg","title":"Teichners' Beste - Weizenmehl Type 00 Spar-Set (10x 1 kg)","description":"\u003cp\u003eUnser Weizenmehl Type 00 bietet optimale Voraussetzungen für anspruchsvolle Backprojekte. Mit einem \u003cstrong\u003ehohen Proteingehalt von 13 %\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eexzellenten Wasseraufnahme\u003c\/strong\u003e sorgt es für \u003cstrong\u003ebesonders stabile und elastische Teige.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoher Proteingehalt von 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Wasseraufnahme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBildet starke Klebereiweißketten, die den Teig besonders stabil und reißfest machen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eW-Wert: 230 - 250\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für lange Teigführungen von 24 - 48 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeben Pizza auch perfekt geeignet für Ciabatta, Focaccia, Subs, Brioche Buns und andere Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Italien (Südtirol) hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10x 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspiration:\u003c\/strong\u003e Rezeptideen mit dem Mehl findest du im Backbuch \u003ca href=\"https:\/\/www.teichners.de\/products\/pizza-passion-wie-du-zu-hause-die-beste-pizza-deines-lebens-backst\"\u003e\u003cem\u003ePizza Passion\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.teichners.de\/products\/baking-passion-1-mehl-1000-moglichkeiten\"\u003e\u003cem\u003eBaking Passion\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e von Sven Teichmann.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teichners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59803550384473,"sku":"T0059","price":29.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/6102\/4345\/files\/type_00_10er_bundle_5f2c8f5f-7a75-4cda-8cf0-5795141964c7.jpg?v=1787271243","url":"https:\/\/www.teichners.de\/de-at\/products\/teichners-beste-weizenmehl-type-00-10x1kg","provider":"Teichners","version":"1.0","type":"link"}